QUI NOUS SOMMES

Da le 2010 le Restaurant Pizzeria aux saveurs authentiquement Italiennes SNOW FEVER vous accueille tous les jours et vous propose ses spécialités et ses pizzas tout au long de la journée. 160 places intérieures et 80 dehor, Cucina e Pizzeria no Stop. Nos plats, à déguster sur place ou à emporter, (ARANCINI SICILIEN, CARBONARA LASAGNE etc…) sont fait par nos cuisiniers à partir de produits de première qualité comme la mozzarella italienne AOP, la Mozzarella di BUFALA e la BURRATA de Napoli, la pâtes artisanales d’une petite entreprise familiale (ALLEMANDI), le vraie Jambon de PARMA, tout livrée chaque semaine ou encore nos desserts maison (TIRAMISU, CANNOLO SICILIAN, GLACE ET GRANITÉ MAISON) Notre Pizza est un chef-d’œuvre… à partir de l’ingrédient principal, LA FARINE. Nous utilisons la farine de type “1” moulue à la pierre (FARINE ANTIQUA de le Mulin BONGIOVANNI), et non le farine raffinée “00” parce qu’il est plus naturel et nutritif, Nous faisons lever nos pâtes à pizza pendant 48/72 heures selon la tradition. E ancor les spécialités de montagne Italienne (Polenta, Bagna Cauda) et Française ( Raclette, Foundue, Pierrade), en plus nous avons aussi une proposition VEGAN pour la cuisine et la pizzeria.
Rendez votre séjour aux Orres encore plus parfait en venant chez SNOW FEVER RESTAURANT